水キムチ☆彡

最近ハマってるもの。。。

水キムチです
水キムチってご存知ですか？？
私は最近知りました

水キムチ、普通のキムチと違って唐辛子を使わないので小さいお子様や、辛いものが苦手な方でも食べれます
そしてなんといっても植物性乳酸菌の数！！
ぬか漬け６０００万個
キムチ１億６０００万個
に対して
水キムチ３億個！！
だそうです

水キムチ、基本のつけ汁を作れば中に入れる材料は生で食べれる野菜、果物ならなんでも良いそうです

私は、大根ときゅうりをいれたのと、パプリカトマトきゅうりを入れたのを作りました。
どちらもサッパリで程よい酸味で美味しかったです！


水キムチは、二日酔いの時や、食欲がない時、下痢や便秘のとき、汁を飲むだけでもお腹の調子を整えてくれるのでこれからの季節にもピッタリです

今度は果物でも試してみようかな。。。